기업법무

탐*********

luc*********************

멋쟁이 날씨가 계속되는 요즘...저녁만 되면 뭐라도 하러 뛰쳐나가야 할 것 같은 내 맘.. ...은 보통 현실이 되지멋진 신사 숙녀여러분이 가득한 신사동으로 왔다​​게중에 오늘 가볼 곳은 오래전부터 내 네이버지도에 별표 저장되어 있던 신사맛집 뻘​많은 음식점이 생기고 없어지고 하는 요즘같은 불안정한 세상이지만 이 뻘은 내가 아직 술은 커녕 커피도 마시지 못하던 시절인 2008년부터 자리를 지키고 있는.. 신사동의 터줏대감 술집이다.​​일찍 온 자들에게 주어지는 특권! 2-3테이블 정도는 반지하 테라스에서 이 멋진 날씨에 야장을 할 수 있다. ​이미 테라스에서 즐겁게 드시고 계시는 아저씨 두 분이 계셨다. 메이비 골프모임 뒷풀이로 오신 것 같다. 요새같이 날씨 좋을 때 낮에 골프 딱 치고 이른 낮술하기 얼마나 좋으냐고!!! ​​들어와보니 내부도 넓직하다. 테이블도 큼직큼직~단체 대관도 가능하다고 하니 센스있는 담당자들이라면 꽤나 관심가질만 할듯. ​​예약을 하고 방문해주시는 분들도 많은 것 같았다. 네이버 예약으로 자리잡고 오면 편할 듯 하다.나는 안쪽 테이블로 안내받았다. 반지하인데 외부까지 뻥 뚫려있어서 아늑하면서도 밝은 느낌이다​신사맛집 뻘은 매일 벌교에서 직송하는 신선한 해산물로 만든 요리를 판매한다. 위에 있는 메뉴가 모두 항상 있는 건 아니고, 제철 해산물 위주로 준비된다. ​그건 자리마다 있는 주문용 키오스크 메뉴판에 잘 안내되어 있음!​나는 벌교 꼬막이 너무 먹고 싶었는데 내가 간 날은 수급이 되지 않았는지 메뉴상 품절이었다. 아쉬워!!​메뉴에는 너무 맛있어보이는 메뉴들이 많아 고르기가 힘들었다.. 조개탕도 맛있어보이고.. 관자삼합도 맛있어보이는데....​그래도 봄이니까 제철 쭈꾸미를 먹어보기로!​내용상 단골 손님들이 쓴 것 같은 유쾌한 손글씨들이 붙어있어 동네 아지트같은 느낌이 난다​​사장님과 직원분은 바쁘게 일하고 계시니 물 정도는 스스로 챙겨먹을 줄 아는 멋진 어른!​​영수증 리뷰 남기면 하나씩 뜯어볼 수 있는 좋은 뽑기 이벤트도 있고!! 아주 아이디어 굿이다 ㅋㅋㅋ​그리고 해산물이다 보니 메뉴판에는 해산물에 잘 어울리는 술들을 다양하게 판매한다. 화이트 와인, 사케, 일품진로 등등 .. 그리고 그에 맞는 잔과 세팅을 해주시는 것 같다. ​옆 테이블도 진로토닉을 마시는 듯 했는데 해산물과 잘 어울릴 것 같다고 생각했다. ​​하지만 나는 오늘따라 시원한 맥주가 땡기는 날이라 맥주를 함께 시켜놓고 안주를 기다렸다.​​오호 기본 안주로 계란후라이와 볶음김치를 주는 .. 사장님이 배우신 분인 것 같다. 딱 위장에 기름칠 살짝 해놓기에 좋다.​오늘의 주인공! 제철 쭈꾸미와 초무침이 나왔다. 소금기름장에 찍어먹을 수 있도록 같이 나왔고, 초무침은 매콤새콤해보이는게 보기만 해도 침이 고인다!​​쭈꾸미 네 마리를 머리까지 익혀 먹기 좋게 잘라 내주셨다.요놈들 다 알쭈꾸미다!! 대박~~~​​요렇게 기름장에 찍어먹기! 기름장 깊~게 찍어 소금도 살짝 올려먹으면 얼마나 맛있게용~아무튼 이 쭈꾸미들은 아주 쫄깃하니 식감이 기가 막혔다. 이래서 음식은 제철 음식을 먹어야 하는 것!!! ​요새 이렇게 제철해산물로만 메뉴 돌리는 곳 찾기 힘든데.. 벌교 제철 외길인생 뻘이 있어서 얼마나 다행인지 모른다. 벌교에 가지 않고도 벌교 해산물을 먹을 수 있는 신사맛집 인정이다​거기에 이 미나리초무침까지 함께 먹으니 금상첨화~​미나리 초무침은 미나리에 양파, 파 등 잘 어우러져 있는데 식감도 아삭아삭하고 매운맛이 꽤 있으면서도 상큼하면서도 손이 계속 가는 맛이다.​​가위를 달라고 해서 머리를 잘라 먹을까 하다가 작은 놈을 한 입에 먹어봤더니쫄깃한 시감에 먹물의 고소한 맛과 알의 단단한 식감까지 같이 섞이면서 더 맛있게 느껴졌다!​시원한 맥주에 고소한 쭈꾸미, 그리고 매콤한 초무침은 너무 잘 어울려서 좋은 선택이라고 느꼈다.​내부 인테리어도 아지트 느낌나게 잘 꾸며놓으시고, 신사동에서 오래된 가게인만큼 단골들이 많은 것 같아서 훈훈하니 보기가 좋아보였다. 사장님도 바쁘시지만 매사에 친절하게 테이블마다 챙겨주시니 단골이 안 생길 수가 없을 것 같다 ㅎㅎ뻘서울특별시 강남구 강남대로 154길 21 지층서울특별시 강남구 강남대로154길 21 지층